Archivos de etiquetas: CEBOLLETA
Tosta de tortilla paisana en pimiento con crema de mahonesa con crujientes de verdura
Parrillada de verduras de temporada al horno con mozzarella
Albóndigas de pollo sobre crujiente de puerro y salsa alioli.
Bacalao skrei al horno con salsa verde, aceituna y huevo rallado
Tenemos un excelente bacalao skrey, llegado de los mismísimos mares del norte y dado que todo oriundo de esas tierras adora el sol, a éste le hemos aplicado un aceite bronceador de oliva virgen extra y sobre una camita de cebolleta, lo hemos metido a la máquina de rayos uva de nuestros fogones, lo que …
Tosta de cecina sobre crema de tomate con albahaca
Os presento una tosta deliciosa que aquí nos la solemos preparar para desayunar los domingos o fiestas de guardar, pero esta vez nos la vamos a degustar de almuerzo para empezar bien esta semana. Lleva cecina, que nos encanta, sobre todo con un queso de cabra a la plancha (por cierto delicioso), pero con esto …
Sopa de caldo de gallina con verduras pochadas y huevo
Sopa de ave con coles de Bruselas y bolitas de pollo de brócoli y sésamo
Ensalada de sardinas con tomate, cebolleta y encurtidos
Si te gustan las sardinas y no encuentras la ocasión para abrirte una latita a media tarde, toma buena nota porque hoy presentamos una ensalada con estas plateadas que te va a encantar. Recuerdo la época que aún calzaba medias hasta las rodillas y siempre, en mi casa ante la llegada inesperada de una visita, era …
Fabes con buñuelos de costilla y morcilla.
Empezamos la semana con un plato contundente y muy sabroso que nos va a venir muy bien para coger fuerzas y buen ritmo. Por una parte tenemos unas ricas fabes o alubias blancas que llegan de Asturias y que vienen con una pinta estupenda. Así que para disfrutarlas como plato único las he preparado unos …
Tarta rústica de coliflor, verduras y bacalao
Os presento esta tarta estupenda, exquisita y otoñal que os puede facilitar alguna comida en esta próxima semana. Por supuesto, plato completo, la podemos degustar en casa o cortar una porción y en tupper a viajar, … una fruta de postre y ya tenemos solucionado el almuerzo. Los tomatitos también nos pueden acompañar con un …
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