Archivos de etiquetas: albahaca
Ensalada de canónigos con gulas y crema de queso de tomate seco y albahaca
Tosta de cecina sobre crema de tomate con albahaca
Os presento una tosta deliciosa que aquí nos la solemos preparar para desayunar los domingos o fiestas de guardar, pero esta vez nos la vamos a degustar de almuerzo para empezar bien esta semana. Lleva cecina, que nos encanta, sobre todo con un queso de cabra a la plancha (por cierto delicioso), pero con esto …
Crema de remolacha con crujiente de queso y salsa de yogur
Empecemos el mes con una receta llena de color y sabor, muy sana y divertida. Tenemos ganas de que llegue la primavera y hoy en estos fogones hemos querido acercarnos a ella. Para ello nos ponemos en manos de la verdura más «divinity»: la remolacha, que tiene un color precioso, muy femenino y que cuando cocinamos con …
Sopa de caldo de gallina con verduras pochadas y huevo
Flan de habas con chistorra en hojaldre
Ensalada de sardinas con tomate, cebolleta y encurtidos
Si te gustan las sardinas y no encuentras la ocasión para abrirte una latita a media tarde, toma buena nota porque hoy presentamos una ensalada con estas plateadas que te va a encantar. Recuerdo la época que aún calzaba medias hasta las rodillas y siempre, en mi casa ante la llegada inesperada de una visita, era …
Bonito crujiente a la plancha con tomates secos
Hoy un plato guapo, más que guapo bonito y además elegante. Hoy a nuestro bonito le vamos engalanar con un unte de sésamo y cuando salga de la plancha va a tener un crujiente divino que además le ha marcado en la parrilla y le hemos cocinado con todos sus jugos hasta conseguir el punto …
Ensalada de mar con huevo poché
Secreto ibérico a la plancha con guarnición de verduras al horno
Caldo de pollo con tomates cherry y setas, aromatizado con bouquet garni
Bouquet garni, como suena ¿eh?, … pues tranquilos, que en fogones pasa como cómo con los galenos que llegas un día a consulta y te suelta tras comprobar que tus pies están hechos polvo que tienes hallux valgus y que hay que operar … de la misma, sales corriendo a la notaría a poner tus …
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