Archivos de etiquetas: canela en polvo
Minestrone de frutas de temporada con higo en almíbar y mozzarella
¿No os pasa en esta época del año que llegas a la frutería y te llevarías todo? … pues os propongo una solución: te llevas de todo una pieza o media si es de las grandes y llegas a casa y presentas este postre que les va a encantar a toda la familia. Primero preparamos …
Tarta de manzana con hojaldre
Por fin llega el día de la madre y aquí estoy desde el minuto uno esperando el regalo. Mientras, he puesto en marcha el horno para prepararme un detallito de escándalo, … una tartita para mi sola, porque los años van cayendo aunque en mi caso no se noten, que me lo digo yo y …
Tarta crujiente de canela y leche con frutos secos y grosellas
Os presento esta tarta crujiente, preparada con canela y leche, … una tarta que al comerla se disfruta produciendo una misteriosa música de crujidos secos, …que sin embargo suenan bien y no os quepa ninguna duda de que sabe mejor. Esta tarta se prepara en ocasiones muy especiales y llevo unos días que no paro de …
Hojaldres rellenos de manzana con salsa de coulis de fresa
Cocina para días felices, maravillosa doctrina que en mis fogones se sigue a pies juntillas y hoy es un día perfecto para rememorarlo. Seguimos sufriendo el plantón de la primavera y no somos capaces de dejar atrás este invierno tan lluvioso e iniciar por fin la senda de las flores y disfrutar de la luz …
Crema de mango con canela y chocolate blanco
Empezamos la semana de la mano de un buen postre con mango, suave porque a este fruto dulzón lo presentamos en crema y además le hemos mezclado con yogur. Luego un poco de canela por aquí, un chorrete de chocolate blanco por allá, unos trocitos de manzana para adornar y al final, que casi se …
Arroz con leche de soja (Nerea eta Koldorentzat)
Es costumbre LANZAR ARROZ, cuando se celebra una boda. Importada de Asia la tradición, el arroz allí se arroja al novio y a la novia con la esperanza de que la pareja tenga muchos hijos. Aquí la intención cuando se hace no es otra que la de desear suerte a los novios y si nos …
MANTEL BLEU 
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