Archivos de etiquetas: aguacate
Ensalada de tomate relleno de guacamole con huevo y langostinos
A mal tiempo buena cara y por ello para animar el alma una ensalada llena de sorpresas y color. Se presenta con un cofre relleno de guacamole y a sus pies un jardín maravilloso con unas flores que si nadie lo remedia en un pis-pas no van a quedar ni las raíces. Cuando sacas a …
Ensalada de quesos, fruta, verdura y cecina con vinagreta de frutos secos
Una ensalada divertida y muy rica con melón y papaya en representación de las frutas, aguacate y tomate en el papel de las verduras y luego invitamos a los quesos que andan por casa y que se han enterado de que este plato que estamos montando va a ser una fiesta. Y además en fiesta …
Tartare de salmón con aguacate y huevo
Hoy mi fogón presenta un plato con un pez tan especial que hay un color que lleva su nombre, por ello podemos afirmar que este «raspas» entre otras peculiaridades es miembro del arco iris. Curioso por naturaleza el salmón nace en agua dulce y en el río se queda hasta que le llega la adolescencia. …
Ensalada de mar con huevo poché
Plato único, si tienes poco tiempo se puede dejar preparado en la nevera cubierto de papel film y cuando llegues en un pis pas a la mesa como si te estuviera esperando. No falla. Si te citas con este trocillo de mar para la hora de la comida, vienes a casa a todo meter. Muy …
Ensalada de pollo, aguacate y pimientos de La Huerta de Tormantos con yemas
Metidos en octubre, al final aburrida por los calores he optado por retirar las propuestas de caldos, sopas y cocidos y hasta que el fresco (y no me refiero a los que nos despiertan desde las portadas de los periódicos todos los días) empiece a soplar, volvemos a la reina de los entrantes para tiempos …
LASAÑA DE CALABACIN CON SALMON AHUMADO Y LANGOSTINOS
Oé, oé, oé y oé. El que canta es nuestro calabacín, que esta tarde según he llegado a casa me estaba esperando en la puerta de la cocina, un poco nervioso, pero claro, lleva unos días en la cesta de las verduras y hay que entenderle, tiene ya ganas de salir a la pasarela. Así …
ENSALADA EN SANDIA CON MANGO Y PAPAYA
¿Te gusta el mango?, … Risas! Bueno, centraros. Empezamos, evitemos confusiones y preguntemos por la sandía. ¿Te gusta la sandía? y la papaya, ¿te gusta la papaya?… bueno ya conoceréis todos los ingredientes luego, pero hoy es un día muy especial, así que había que lucirse y me he traído a todos estos coleguis de …
MANTEL BLEU 
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