Archivos de etiquetas: mantequilla
Bollitos de chistorra
Propongo unos bollitos deliciosos, ideales para los días de fútbol, sentada toda la familia delante de la caja tonta con la tranquilidad que otorga el saber que en caso de marcar nuestro equipo favorito, aparte de los gritos y abrazos, nos queda la satisfacción de apretarnos un bocadito delicioso. Caso de que a nuestra portería …
Tosta de huevo cocido en su crema con cecina y eneldo
Crema de puerros con buñuelos de bacalao
Llevábamos unos días que teníamos a los puerros un poco olvidados y ya se sabe, aquí nos gustan mucho y aunque a veces da pereza cargar la cesta con ellos porque son un tanto larguiruchos, luego en casa disfrutamos unos días con un florero apuerrado que a las visitas les llama mucho la atención. Para …
Pastelitos crujientes de coulis de fresa con frutos secos y chocolate
Tremenda receta, … abstenerse los sentimentales porque ya vamos a tener bastante agua este mes, que por algo se llama abril como para aguantar (verbo muy bien traído) el lagrimeo a pie de horno cuando nos encontremos en cuclillas, observando cómo se están horneando nuestros pastelitos. Mira que no soy de lágrima fácil (y no …
Tarta crujiente de canela y leche con frutos secos y grosellas
Os presento esta tarta crujiente, preparada con canela y leche, … una tarta que al comerla se disfruta produciendo una misteriosa música de crujidos secos, …que sin embargo suenan bien y no os quepa ninguna duda de que sabe mejor. Esta tarta se prepara en ocasiones muy especiales y llevo unos días que no paro de …
Hojaldres rellenos de manzana con salsa de coulis de fresa
Cocina para días felices, maravillosa doctrina que en mis fogones se sigue a pies juntillas y hoy es un día perfecto para rememorarlo. Seguimos sufriendo el plantón de la primavera y no somos capaces de dejar atrás este invierno tan lluvioso e iniciar por fin la senda de las flores y disfrutar de la luz …
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