Archivos de etiquetas: aceite de oliva extra virgen
Pastel de espinacas con pollo
Cogollos con tiras de lomo adobado en salsa de quesos
Llegas una tarde y te encuentras la mar de campechanos a unos preciosos cogollos, flanqueados por unas tiras de lomo de un cerdo de buen tocino y en una bandeja un montón de quesos preparados para fusionarse entre ellos y hacer una salsa de ésas de colgarse del unte y hasta que te piten fuera …
Tomate de Muskiz en ensalada
Tomate en ensalada, que no ensalada de Tomate y claro, específicamente en esta propuesta, el orden de los factores si altera el producto. Cuando llevas todo el verano buscando este tomate y por fin nos encontramos en Muskiz (Enkarterri), pues no te queda otra que proponer un exquisito aceite de oliva virgen extra, una llovizna …
Merluza rebozada con pimientos del piquillo y salsa
LASAÑA DE ANCHOAS CON VERDURAS AL DENTE
Maravilloso plato, fresquito y sano como nos gusta. Proponemos para ese día que tenemos anchoas, poner algunas rebozadas, ¡que ricas! , otras en aceite con sus ajitos y su perejil y nos las comemos mañana, y con las últimas nos hacemos un entrante a modo de lasaña que nos va a encantar. Si me conocéis …
CREMA DE PIMIENTOS ROJOS CON QUESO DE CABRA
Hoy pongamos una nota de color en nuestro plato, así que partiendo de una verdura preciosa como es el pimiento y en contra de lo que popularmente está extendido sobre el pasotismo de éste, AFIRMO que no sólo a nuestro pimiento le importan las cosas sino que además nos aporta un montón de posibilidades a …
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