Archivos de etiquetas: queso fresco

Higo en almíbar con dulce de manzana y queso fresco

Hoy viernes para un montón de almas es el mejor día de la semana.  Cuando suena el despertador sé que mañana si quiero,  puedo dejarle que vuelva a sonar, pero yo elijo, me levanto o sigo durmiendo y en esta vida cuando puedes elegir generalmente … se te levanta el labio por los laterales y …

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Crema de repollo de berza con tacos de lomo y crujiente de zanahoria

Iniciamos la semana con una crema de repollo de berza y chalotas, muy suave y deliciosa,  acompañada de unos taquitos de lomo macerados y fritos que están deliciosos y además unos crujientes de zanahoria que nos espabilen al crujir y nos protejan la vista para lo que nos queda por ver a lo largo de …

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Ensalada de quesos, fruta, verdura y cecina con vinagreta de frutos secos

Una ensalada divertida y muy rica con melón y papaya en representación de las frutas, aguacate y tomate en el papel de las verduras y luego invitamos a los quesos que andan por casa y que se han enterado de que este plato que estamos montando va a ser una fiesta.  Y además en fiesta …

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Pastel de quesada con queso y frutas

Mamá cumple 80 años y ante estas cotas es aconsejable no poner velas a no ser que tengas a los bomberos del calendario en el salón, … e incluso si es así,  hay que procurar que la homenajeada no lleve puestas las gafas…,  no vaya a ser que con la impresión tengamos un soplo fatal. …

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Tarta rústica de coliflor, verduras y bacalao

Os presento esta tarta estupenda, exquisita y otoñal que os puede facilitar alguna comida en esta próxima semana. Por supuesto, plato completo, la podemos degustar en casa o cortar una porción y en tupper a viajar, … una fruta de postre y ya tenemos solucionado el almuerzo. Los tomatitos también nos pueden acompañar con un …

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MONTADITO DE TORTILLA DE PAVO Y ESPARRAGOS EN QUESO FRESCO

“Poulette”,nuestra ponedora favorita tras sus correrías por las calles de Pamplona ha llegado al corral hecha unos zorros.  La juerga y los nervios de la carrera han hecho mella en nuestra reina del corral.  Antes de retirarse a sus aposentos, fiel a su compromiso, ha pasado por el gallinero y nos ha dejado en su …

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Vive la Ruta 66

Un recorrido por la calle principal de América

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Delirios de un Gastromaníak

Cocina sana con Ernest Subirana

Blog de cocina donde encontraréis recetas y recomendaciones para una vida saludable

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